主料:
咸肉，
100g，
土豆，
2个
辅料:
红辣椒适量
配料:
油适量，
八角适量，
花椒适量姜蒜适量料酒适量咸肉蒸土豆片的做法步骤
1.咸肉切薄片
2.土豆切片泡水
3.摆盘，先摆土豆片，再在上面摆上咸肉片
4.撒上姜蒜末，放点料酒
5.上锅蒸10分钟左右
6.炒锅炸香八角红椒花椒
7.浇到蒸好的土豆上
8.撒香葱即可
小窍门&温馨提示
咸肉本身很咸，不用再加盐
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